Þanlýurfa’da yýkýlmaya yüz tutmuþ tarihi Hacýbanlar Evi´ni satýn alarak restorasyon iþlemlerini tamamlayan Þanlýurfa Belediyesi, mekaný “Geleneksel Mutfak Müzesi”ne dönüþtürerek hizmete açtý.

       “Tarihi Kentler Birliði Þanlýurfa Buluþmasý” kapsamýnda kentimize gelen yüzlerce davetlinin katýldýðý törenle hizmete açýlan “Mutfak Müzesi”nin açýlýþýnda kente özgü yemekler ikram edildi. Meyan þerbeti ile karþýlanan davetliler mekaný gezdi ve kendileri için hazýrlanan birbirinden güzel urfa yemeklerinin tadýna baktýlar.

       Kentin geleneksel mutfak kültürünü Dünyaya ve Türkiye’ye tanýtmayý amaçlayan Urfa Mutfak Müzesinde geçmiþten günümüze oluþan eski mutfak malzemeleri de sergileniyor. Urfa mutfak kültürünün önemli örnekleri olan objelerin Urfa yöresine özgü kýyafetler giymiþ mankenler yardýmýyla canlandýrýldýðý Geleneksel Mutfak Müzesi davetlilerin büyük beðenisini topladý.

       Kentin tarihi dokusuna uygun motiflerin iþlendiði Urfa Mutfak Müzesinin aslýna uygun bir þekilde restore edildiðini ifade eden Belediye Baþkaný Dr. Ahmet Eþref Fakýbaba, son dönemlerde bu tip evlere ilginin her geçen gün arttýðýný söyledi.

     Þanlýurfa Belediyesi olarak tarihi geçmiþe, geleneklere, halkýn örf ve adetlerine, kültürel ve sanata büyük önem verdiklerini belirterek, yapýlan koruma ve onarým çalýþmalarýnýn bu hedefte sürdürüldüðünü kaydetti.

    TKB Þanlýurfa Buluþmasýna katýlmak üzere kentimizde yer alan birçok vali, belediye baþkaný ve diðer davetlilerle yakýndan ilgilenen Fakýbaba, Mutfak Müzesinin bölümlerini konuklara gezdirdi.

     Fakýbaba, “5 odalý, içerisinde 2 su kuyusu bulunan ve geniþ avlusu ile Tarihi Urfa Evleri´nin vazgeçilmez örneklerinden biri olan Hacýbanlar Evi’ni Urfa Mutfak Müzesine dönüþtürmenin mutluluðunu yaþýyoruz. Mekânda, Urfa mutfaðýný önce Türkiye daha sonra dünyaya tanýtmayý planlýyoruz. Fýskiyeli havuz ve yoðun desenli cepheleriyle konuklarýný farklý bir atmosfere taþýmasý beklenen Urfa Mutfak Müzesi artýk hizmete açýlmýþtýr. Bundan sonra misafirlerimizi bu mekanda aðýrlamaktan gurur duyacaðýz” dedi