Bursa Büyükşehir Belediyesi, Orhangazi Belediyesi ve Gemlik Belediyesi iş birliğinde düzenlenen “İki İlçe, Tek Miras: Gemlik-Orhangazi Zeytin Festivali” kapsamında, zeytinyağlı yemek yarışması gerçekleştirildi.
Orhangazi Halk Eğitimi Merkezi’nde düzenlenen “Ödüllü Zeytinyağlı Yemek Yarışması”, bölgenin geleneksel mutfak kültürünü zeytinyağının lezzetiyle buluşturdu.
Yarışmada katılımcılar, özenle hazırladıkları yöresel ve geleneksel yemeklerle dereceye girebilmek için mücadele etti. Yarışmacıların hazırladığı yemekler; lezzet, sunum, özgünlük ve zeytinyağının kullanım biçimi açısından jüri tarafından değerlendirildi.
Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın’ın eşi Kıymet Aydın da yarışmaya katılarak yarışmacıların heyecanına ortak oldu.
Yarışmacıların hazırladığı yemekleri inceleyen Aydın, organizasyonda emeği geçenlere ve katılımcılara başarılar diledi.
Birbirinden iddialı tariflerin yer aldığı yarışmada jüri üyeleri, dereceye girecek isimleri belirlemekte zorlandı.
Değerlendirmelerin ardından Yüsra Demir, hazırladığı zeytinyağlı incir dolmasıyla yarışmanın birincisi oldu.
Şükran Demir kabak sarmasıyla ikinci, Yıldız Çelik ise lahanalı patates dolmasıyla üçüncü sırada yer aldı.
Yarışmada dereceye giren isimler ve yemekleri şöyle:
Dereceye giren yarışmacılardan birinciye 3 gram, ikinciye 2 gram, üçüncüye ise 1 gram altın ödülü verildi.
Zeytinyağlı dolma ve sarmalardan sebze yemeklerine, yöresel tariflerden farklı ev lezzetlerine kadar çok sayıda yemeğin yer aldığı yarışma, bölgenin mutfak kültürünün tanıtılmasına da katkı sağladı.
Aile sofralarında kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerin buluştuğu etkinlikte, geleneksel yemeklerin gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekildi.
“İki İlçe, Tek Miras” temasıyla düzenlenen festival kapsamında gerçekleştirilen yarışma, Gemlik ve Orhangazi’nin ortak değeri olan zeytinin yalnızca tarımsal bir ürün değil, aynı zamanda bölgenin kültürel ve gastronomik mirasının önemli bir parçası olduğunu ortaya koydu.
#Orhangazi #SonDakika #Haber #Orhangazihaber #Avamhaber #Gündem #Siyaset #Ekonomi #Spor #Teknoloji
