Orhangazili balıkçıların en önemli gelir kaynaklarından gümüş balığı balıkçılarımızın umudu olmaya devam ediyor.
İznik Gölü’nde gümüş balığı av sezonu açılırken, 4 kooperatife üye balıkçılar bu yıl bin 100 ton balık yakalamayı hedefliyor.
Narlıca, Çakırca, Orhangazi ve İznik su ürünleri Kooperatiflerine bağlı balıkçılar, ağlarını İznik Gölü’ne bırakarak, gümüş balığı sezonunu açtı.
Bu yıl avlak sahalarına göre Orhangazi’nin 200, Narlıca’nın 250, İznik’in 450 ve Çakırca’nın ise 200 olmak üzere bu sezon bin 100 ton ton gümüş balığı yakalanmasının hedefleniyor.
İç piyasada tüketimi olmayan gümüş balıkları Yunanistan’da meze çeşidi olarak çok büyük bir ilgi görüyor.
